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ALESSANDRA IN MILANO

Ristorante Italiano - wine, food and friends

Via Pirano, 4 Milano - MM1 Gorla

02 25712349 - prenota@alessandrainmilano.it

Il Nostro Menù

Per mangiare in modo sano e naturale è importante cucinare secondo il ritmo dettato dalle stagioni. Ci siamo impegnati a lasciare che fosse la natura, aiutata dalla fantasia e della creatività, a suggerirci la direzione da seguire.

 

L'abitudine della spesa quotidiana, la scelta minuziosa delle primizie, la selezione accurata delle carni, i nostri formaggi artigianali, i salumi genuini da ogni parte d'Italia, tutto è semplice e rigoroso nella nostra cucina.

 

Il desiderio di ricreare la stessa calda atmosfera che si respira nelle case italiane, viene riproposto ogni giorno, con cura per i dettagli e la costanza nello scegliere sempre ingredienti freschi e sani.

 

Ecco perché abbiamo eliminato - dove possibile - il menù cartaceo e abbiamo deciso che parlasse la lavagna per noi.

 

Oggi, dunque, il menù è deciso quotidianamente, a seconda della spesa.

Ed ecco il nostro nuovo menù primaverile, pieno di sorprese e di squisitezze regionali, sempre a cavallo tra stagione e tradizione. Silenzio, parla la LAVAGNA!

 

 

Sulla lavagna è indicato tutto ciò che è necessario sapere.

 

Ci sono i SETTIMANALI, ossia i piatti che ci accompagnano dal lunedì al sabato, a pranzo e a cena. La Zuppa, la Lasagna, il Piatto Vegetariano e il Secondo Speciale.

 

I CASERECCI, cioè i piatti della tradizione e che cambiano ogni giorno!

 

I VINI IN MESCITA, una selezione accurata di prodotti straordinari e ricercati, pescando nel patrimonio inestimabile dei piccoli viticoltori.

 

I DESSERT, dolci fatti in casa, quotidianamente, con ingredienti sempre freschi e genuini, grazie all'estro creativo di Alessandra.

 

 

 

I Taglieri

"E per cominciare una Selezione Gourmet" - ci sentiamo ripetere ogni volta.

Ogni volta diverso, ogni volta una sorpresa!

Uno dei fiori all'occhiello di Alessandra in Milano.

Sempre più richiesto, a volte come antipasto e a volte come piatto unico!

Dai salumi ai formaggi Dop, dal tartufo alla polenta, dai funghetti trifolati ai crostini con porcini, dalle frittatine aromatiche agli stuzzichini alla ricotta, dal miele alla confettura, dalle tartine lardo e prezzemolo alle olive marinate al forno! Difficile resistere!

 

Il Tagliere è disponibile anche nella variante Formaggi, Frutta e Verdurine o classica Formaggi e Salumi

Le Formule del Pranzo

Per chi vive in una grande città la pausa-pranzo, diritto inalienabile del lavoratore, diventa spesso un momento problematico. Tempo limitato e scelta limitata... per questo ho creato le formule Pranzo, semplici e razionali, senza perdere appetitosità e sapore.

Amici miei, se cercate un toast, sarò sincera, Alessandra non fa per voi...

 

Da noi troverai pasta fresca di alta qualità ogni giorno, condita con i sughi della tradizione, dal pomodoro e basilico all'arrabbiata, dalla carbonara all'amatriciana, dal ragout bolognese alla campidanese con salsiccia e zafferano. E molto altro ancora, freschi carpacci , insalatone, zuppe e piatti vegetariani che cambiano di settimana in settimana!

 

Il tutto preparato all'istante e servito velocemente, direttamente al tuo tavolo o in asporto - quando il tempo stringe - ma senza rinunciare al piacere e al sapore!

 

Date un'occhiata al menù del pranzo!